株式会社ホクショクは「フードサービス事業を通じて社会に貢献します」を理念とし、平成2年に社名を変更し、本格的な受託給食を開始いたしました。
以来、お客様のニーズの多種多様化に対応するため、企業として蓄積された専門性や各種データを基に事業所給食を開始し、特に、建設関連企業の宿舎運営等につきましては、特化した独自のノウハウを提供させて頂いております。
平成13年には、医療・福祉施設給食にも参入し、利用者様の体調を考慮し、心のこもった温かな食事を提供し、食生活を快適に過ごせる環境づくりに邁進してまいりました。
おいしく安全・安心な食事を提供することが、弊社の使命と考え、専門バイヤーによる中央市場での直接買付け、現場の声をフィードバックしたメニュー開発、 適切な本部からの運営・衛生指導等を軸にお客様のニーズを的確にとらえ、小回りの利く対応こそが、弊社システムにおける最大の強みであると自負しております。
バラエティー豊かな健康メニューの対応・きめ細かなサービス。様々なニーズにお応えする質の高いサービスを実施します。
多くの方に喜ばれ、多種多様なニーズにお応えするため、現場スキルを行い、プロとしてのノウハウでお応えし、利用者の満足度を向上させます。
おいしい食事は健康回復・維持にとって大事な要素であり、美味しい食事とは何かを徹底追及してまいります。
長年蓄積したノウハウとネットワークを駆使しながら、経費削減のための効果的なオペレーション実施いたします。
食事は安全・衛生が第一、食材から人と環境に至るまで徹底した安全・衛生管理を実施いたします。また、施設の維持管理にも安全・衛生を徹底いたします。
施設の一員として、経営的な管理を行い、食事提供業務を邁進いたします。
当社は、1982年創業以来、一貫して「食」というものを通じまして、多くのお客様よりご支持をいただき、また、長く東北にて事業を行っており東日本大震災により多大な苦難を乗越え、その後東北復旧の仕事にもたずさわり現在に至っております。
これもひとえにお取引先様のご支援ご協力があってのことでございます。
2022年に創業40周年を迎えましたが、ここ数年でフードサービスの分野でも世界情勢や生活様式の大きな変化の影響がありました。
これからも新しい時代に向け「フードサービス事業を通じて社会に貢献します」の理念の下、全社一丸となり、今後とも皆様のご指導ご鞭捷を賜りながらお客様のより満足を追求するために全力を尽くしてまいります。
”どうぞわたし達におまかせください”
戸田 学
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